Austauschplattform für Studierende der PHT

HINWEIS zu den offen zugänglichen Materialien:<

Die hier aufgelisteten Lehrmittel wurden durch Studierende der Pädagogischen Hochsschule Tirol nach bestem Wissen und Gewissen erstellt und frei zugänglich gemacht (CC-Lizenz). Im Sinne des freien Austausches erfolgt die Freigabe selbstverantwortlich durch die Studierenden. Für etwaige fehlerhafte Angaben kann nicht gehaftet werden.
Die PHT stellt ihren Studierenden diese Plattform als technische Grundlage für den freien Austausch zur Verfügung. Es erfolgt keine Qualitätskontrolle bzw. Sichtung der hier angezeigten Materialien durch die Dozierenden der PHT!
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Titel Kurzbeschreibung Datum Autor/in
KRM Einführung Suppen/Fonds 2tes Semester KRM, Überblick Fonds/Suppen/Suppenbeilagen/Fachausdrücke Achtung zeitlich für eine… 21.06.21 Dominic Thurner (STUD)
BO Berufsbild Rezeptionist Achtung diese Stunde lebt mehr von mir und meinen persönlichen Erfahrungen in diesem Beruf, mit der… 24.05.21 Dominic Thurner (STUD)
KRM Einführung Nudelteig Aktivierung mit dem Warenkorb, Glutenfreie Nudeln und Ofengericht 04.05.21 Dominic Thurner (STUD)
Kartengestaltung Menü-_Buffet-_Speisenkarten 2 FHW Menükarten selbst erstellen, Regeln der Menüerstellung, Regeln der Speisenkartenerstellung 26.04.21 Dominic Thurner (STUD)
Landwirtschaftsformen nachhaltige, ökologische und konventionelle Landwirtschaft erklärt am Beispiel der Milchwirtschaft 04.12.20 Dominic Thurner (STUD)
Vitamine Einführung 2. Jahrgang 4. Semester die erste Unterrichtsstunde zu Vitaminen 14.06.20 Dominic Thurner (STUD)
Einbettung eines Videos in eine Unterrichtseinheit Screencast; Küchenplanung 10.06.20 Nicol Eller
Einbettung eines Videos in eine Unterrichtseinheit Lehr-/Lernvideo; Küchenplanung; Carat 27.05.20 Nicol Eller
Alkaloidhaltige Getränke Alkaloidhaltige Getränke, Tee, Kaffee, Kakao, 2 Klasse BFW Wörgl, eine Unterrichtsstunde 22.04.20 Carina Schuler
Welternährung Welternährung, Ernährung bewusst, aktuelle, lebensnah, 4HWC 22.04.20 Carina Schuler
Geflügel Praxiseinheit FW 1 zum Thema Geflügel 26.03.20 Marina Erhart (STUD)
1. HAK, Persönlichkeitsbildung und soziale Kompetenz, Einführung Präsentation 1. HAK, Persönlichkeitsbildung und soziale Kompetenz, 1 UE, Einführung Präsentation 29.01.20 Anita Rampl
Öl-Sensorik 1 Unterrichtseinheit: sensorische Übung mit Theorie zum Thema Öl, 3 Klasse HLW Kufstein 26.01.20 Carina Schuler
Sensorik - Käse 3. Klasse HLW, EGLT, Stundenbild Sensorik - Käse 20.01.20 Anita Rampl
Sensorik Stundenvorbereitung zum Thema Sensorik (die menschlichen fünf Sinne) 09.01.20 Marina Erhart (STUD)
Kaffeehausservice Kaffeehausservice, SR BK, FW Kufstein 04.01.20 Carina Schuler
Vegetarische Küche Vegetarische Küche, Betriebsküche, HLW Kufstein, 2 Klasse 04.01.20 Carina Schuler
Lehrauftritt Praktisch Mürbteig Eine praktische Unterrichtseinheit zum Thema Mürbteig in einer 1. Klasse HLW. 05.12.19 Maria Schroll
Theoriegeleitete Unterrichtsplanung - Zellbezüge und Formatierungen in Excel Einsatz von relativen und Absoluten Zellbezügen und einfache Formatierungen, wie z. B. Rahmenlinien… 26.11.19 Marino Buljubasic (STUD)
2. HLW/FW, Service, Bier Praxiseinheit Service, HLW/FW, 2. Klasse, Thema Bier (Zutaten, Herstellung, Arten, Marken, Service) 25.11.19 Anita Rampl
Lebkuchen Praktischer Unterricht Der praktische Unterricht zur Herstellung von Lebkuchenteig. Auch wurden Blitzweckerl, ein… 22.11.19 Maria Schroll
Einführung Mineralstoffe Einführung der Mineralstoffe in einer 2. Klasse HLW 24.06.19 Maria Schroll
Maschinensicherheit / Sicherheit in der Antriebstechnik Lernziele: Maschinensicherheit: Gefahren verstehen zwischen Gefahren/Risiken, Normung, Haftung… 18.06.19 René Studer
Umfassende Dokumente - Einstieg_Stolzlechner Umfassende Dokumente - Einstieg 22.05.19 Adrian Stolzlechner (STUD)
Fisch_Küchenmanagement_HW 3 Herbst 2018 - Erste LÜ einer Kocheinheit in einer dritten HLW in der Ferrari Innsbruck. Thema:… 02.12.18 Anna Malfer
Formular_Stunde_Stolzlechner Eine Unterrichtseinheit zum Thema "Formulare" 12.11.18 Adrian Stolzlechner (STUD)
Brandteig Stundenvorbeitung Brandteig 15.02.17 Denise Edenstrasser
Pflanzliche Fette/Öle Stundenvorbereitung zum Thema pflanzliche Fette/Öle 15.02.17 Denise Edenstrasser
Angebotsvergleich mit Schwerpunkt Diversität Angebotsvergleich mit Rabatt, Skonto und Zustellkosten - Rechenbeispiele in verschiedenen Niveaus 15.01.17 Johannes Petter
Energiebedarf Energiebedarf 30.12.16 Denise Edenstrasser
Lebkuchen, Marinaden, Rohkost Lebkuchenteig, Marinaden, Rohkost - Lehrküche 30.12.16 Denise Edenstrasser
Kohlenhydratbildung Kohlenhydratbildung, Entstehung Kohlenhydratarten 07.12.16 Schmidinger Julia
Zusammengesetzte Flächen berechnen Lernaufgabe Angewandte Mathematik Fliesenleger 2. Klasse. Zusammengesetzte Flächen berechnen 28.06.16 Julien Sénamaud
Soziales Lernen - Motortechnik Soziales Lernen im fachpraktischen Unterrichtsfach Motortechnik 13.05.16 Gspan Stefan
Soziales Lernen - Projekt "Baumwolle" Gruppenarbeit zum Thema Faire Baumwollproduktion im Ausmaß von 2 UE, Gesamte Projektarbeit umfasst… 29.04.16 Wallner Michaela
Geflügel Verarbeitung von Geflügel in der Küche 19.01.16 Kleinheinz Jasmin
Reklamation des Gastes Umgang mit Reklamationen im Hotel- und Gastgewerbe 19.01.16 Kleinheinz Jasmin
Büfett und Büfettspeisen Büfett und Büfettspeisen (Theorie und Praxis) 15.01.16 Kleinheinz Jasmin
Büfett und Büfettspeisen Büfett und Büfettspeisen (Theorie und Praxis) 15.01.16 Kleinheinz Jasmin
Spannungsabfall in Leitungen Das Thema "Spannungsabfall in Leitungen" wurde nach einem Modell von Oser neu überarbeitet. 05.09.15 Oberladstätter Harald
Fächerübergreifender Unterricht - Motortechnik Kolben und Kolbenringe Fachtheoretischer Unterricht in Verbindung mit fachpraktischen Unterricht 02.07.15 Gspan Stefan
ETS5 Projekt anlegen Interaktives Video zum Anlegen eines Projektes in ETS5 23.06.15 Oberladstätter Harald
LearningApp - Dieseltechnik Common Rail Systemübersicht LearningApp - Dieseltechnik Common Rail Bauteilezuordnung auf einer Systemübersicht 23.06.15 Gspan Stefan
Anschluss ortsveränderlicher Betriebsmittel Anschluss ortsveränderlicher Betriebsmittel: Auswahl, Bezeichnung, Bemes-sung und Verlegung… 09.06.15 Oberladstätter Harald
Fräsen einer Nut Bei dieser Arbeit handelt es sich um Teamteaching im Fachpraktischen Unterricht im Berech Metall-… 02.06.15 Gapp Benjamin
Lernen Lernen Speziell adaptierte Unterrichtsequenz für das Fach CPE (Computergestützte Projektentwicklung) zur… 05.05.15 Administrator
Soziales Lernen Förderung der Sozialkompetenz durch den Einsatz der "Kugellagermethode". 05.05.15 Administrator
Installation von Bade- und Duschräumen Vorschriften für die Installation von Bade- und Duschräumen 18.02.15 Oberladstätter Harald
Gebäudeautomation mit KNX Unterrichtsvorbereitung für die Gebäudeautomation mit KNX 18.02.15 Oberladstätter Harald
Praktische Arbeit Eiweiß Biskuitschöberl Praktische Unterrichtseinheit arbeiten mit Eiweiß und Hygiene 03.02.15 Burtscher Bernhard
Bezugskalkulation Die SchülerInnen können ein Produkt vom Listenpreis auf den Einstandspreis kalkulieren. Wissen was… 16.10.14 Posch Caroline
GA Arbeiterkammer Die SchülerInnern erarbeiten Fragen für den Besuch des Experten der Arbeiterkammer 16.10.14 Posch Caroline
Gesundheitsförderung - Entspannungstechniken Schule macht oft Stress – und zwar für alle Beteiligten: Schüler und Schülerinnen, Lehrkräfte,… 03.06.14 Guschl Thomas
Didaktik – Auswertung der Evaluierung Thema: Rationalisierung Auswertung der Evaluierung 03.06.14 Guschl Thomas
Masse und Gewichtskraft Die Unterrichtsstunde setzen sich Schülerinnen und Schüler mit mathematischen Grundlagen zum Thema… 25.02.14 Gollner Alexander
Nivellierübung Die Schülerinnen und Schüler setzen sich mit dem Einmessen eins Anschlusskanals unter… 25.02.14 Gollner Alexander
Brandschutztechnische Maßnahmen Unterrichtssequenz zum Thema "Brandschutztechnische Maßnahmen". Es wird erarbeitet, welche… 25.02.14 Gollner Alexander
Hauswasserstation Lernaufgabe zur fachgerechten Installation einer Hauswasserstation 18.02.14 Gollner Alexander
Lernaufgabe: PB-Jugendschutz Lernaufgabe mit Schwerpunkt Lesekompetenz zum Thema Jugendschutz im Fach Politische Bildung 04.02.14 König Lisa-Maria
Arduino Blincode ohne Timerinterrupt Programmierung eines Blinkcodes mit klassischen Delay Befehlen 04.02.14 Konrad Andreas
Blogger.com Lerntagebuch oder/und Blog-Funktion für Schülerinnen und Schüler 16.01.14 Ringler Marcus
Grundlagen hydraulischer Schaltungen Der Begriff hydraulische Schaltung wird abgegrenzt. Es werden die mengenvariablen und… 11.01.14 Gollner Alexander
Glogster Steve Jobs Das Leben des Steve Jobs - Glogsterplakat Glogster Steve Jobs Glogster 12.12.13 Zangerl Daniel
FIS-Regeln Informationsblatt zu den FIS-Regeln, umgesetzt mit Glogster. http://sicktrick.edu.glogster.com/fis… 09.12.13 Kathrein-Andersill Johannes
Innsbruck Informationsblatt zu Innsbruck mit Glogster gestaltet http://www.glogster.com/ http://babsip.… 03.12.13 Prugg Barbara
Textgestaltung - Typografie Arbeitsblatt zur Typografie mit Glogster gestaltet http://julianeuschmid.edu.glogster.com/… 03.12.13 Neuschmid Julia
PE-HD-Geberit-Schweißen Zuordungsübung zum Geberit PE-HD-Abwasserschweißen 24.11.13 Duregger Peter
Projektarbeit Erstellen einer Skizze und eines Modells des Dachstuhls 05.11.13 Jeitner Simon
Fische Fische und deren Lebensraum. Die angegebenen Fische sind in See- bzw. Meeresfische zu unterteilen.… 18.10.13 Eberharter Johann
Zuchtpilze - Wildpilze Nicht alle Pilze können gezüchtet werden. 18.10.13 Eberharter Johann
Fachvokabeln im Bereich Bar und Wein Es werden unterschiedliche Fachvokabeln aus den Bereichen Bar und Wein gefragt, diese werden auch… 15.10.13 Rühl Michael
Rebsorte Zuordnung verschiedener Rebsorten mit kurzer Beschreibung ihrer Eigenschaften. Nach dem Entpacken… 15.10.13 Rühl Michael
Fehlsichtigkeiten Die SchülerInnen ordnen in dieser Übung die passenden Items zu den Fehlsichtigkeiten 13.10.13 Tirler Sabrina
Elektromotor / Transformator Dies ist ein Zuordnungsspiel zum Thema elektrische Maschinen. 08.10.13 Wallnöfer Martin
elektrischer Widerstand und Leistung Ordnen Sie die Begriffe den entsprechenden Kästchen mit den jeweiligen Oberbegriffen zu. 23.09.13 Wallnöfer Martin
Bauphysik Zuordnungsübung zur Bauphysik 05.09.13 Jeitner Simon
Eiweiß - küchenspezifische Reaktionen und Erklärungen Die küchenspezifischen Reaktionen von Eiweiß werden erläutert und anhand praxisnaher Erklärungen… 11.07.13 Mölk Lukas
Pinnwand - Ein- u. Ausgabegeräte Thema Software und Hardware; Zuordnungsübung 23.06.13
Learning Apps Learning Apps zu Shortcuts - http://LearningApps.org/watch?v=nnqbuezk Word Bildschirmleiste -… 23.06.13
E-Mail, Mittelstrich, HTML, CSS 1. Millionenshow zum Thema E-Mail - http://LearningApps.org/view166491 2. Auswahl Quiz zum Thema… 21.06.13 Kljma Carina
LearningApps Im Dokument befinden sich vier Links zu verschiedenen LearningApps. Themen: 1. Binäres… 20.06.13 Hölbling Magdalena
Wahr oder Falsch - Computertechnik Dabei handelt es sich um eine Zuordnungsübung, die Thesen über den allgemeinen Computer-/… 20.06.13 Hölbling Magdalena
Pinwand Ein- und Ausgabegeräte Pinwand mit Ein- bzw. Ausgabegeräte. Übung zum Zuordnen. 20.06.13 Hölbling Magdalena
LearningApps - Übung zum Word-Aufbau: http://learningapps.org/172074 - Hangman zu Computerbegriffen: http://… 20.06.13 Ringler Marcus
ÖNorm - Pinnwand Pinnwandübung zur ÖNorm 20.06.13 Ringler Marcus
Zoomit Anleitung für Internetrecherche ZoomIt Anleitung für Internetrecherche zum Thema Terrorismus, wie können Schüler eine erweiterte… 19.06.13 Zangerl Manuela
Mittelstrich - ÖNORM - Shortcuts - Alphabet 4 Learning Apps zu den Themen Mittelstrich (Lückentext - http://LearningApps.org/watch?v=14xmvj9j… 15.06.13 Welsch Martina
Pinwand - Arten des Mittelstrichs 2 Übungen zum Zuordnen sind enthalten: Thema Arten des Mittelstrichs, Thema Zeichen- und… 15.06.13 Welsch Martina
Anleitung zur Internetrecherche - Steakabend Fleischreifung, verschiedene Zubereitungsmethoden für Steaks 02.06.13 Mölk Lukas
Internetrecherche aus dem Bereich der Elektronik Arbeitsblatt: Für eine praxisorientierte Aufgabenstellung recherchiert der Schüler/ die Schülerin… 31.05.13 Gapp Benjamin
Silikatfarbendetails aus Online-Malerlexikon Fachgerechte Unterscheidung der Silikat Farben im europäischen Raum 30.05.13 Tolloy Bernhard
Internetrecherche - Malerbetriebe in Tirol Zurzeit ausbildende Lehrbetriebe im Malergewerbe in Tirol ausfindig machen. 30.05.13 Tolloy Bernhard
Excel - benutzerdefinierte Formatierung - Screencast Excel 2010 - Zahlenformat, Formatierungen, usw. Im Dokument befindet sich nur der Link zu Youtube… 29.05.13 Fuchs Matthias
Web-Quest Suchen und Finden im Internet Geführte Internetrecherche mit kurzer Situationsbeschreibung und Aufgabenstellungen. Ausarbeitung… 21.05.13 Schütz Mario