Autor/in: Johanna Hofer
- 23. Nov. 2018
In dieser Einheit wurden die gesetzlichen Lebensmittelkennzeichnungen anhand eines Beispiels behandelt.
Im Rahmen dieser Stunde wurde näher auf das Mindesthaltbarkeitsdatum eingegangen (sensorische Verkostung von Joghurts mit unterschiedlichen MHDs).
Diese Unterrichtssequenz fand in einer 3. HLW-Klasse statt.
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