Kochen vom Menü lt. Speiseplan für das Schulrestaurant

Die SuS bereiteten ein drei Gänge Menü und ein Salatbuffet in der Betriebsküche für das Schulrestaurant zu und dabei wurde der Germteig wiederholt. Bei der Ausführung schenkten die Lernenden besonders viel Aufmerksamkeit auf die Sauberkeit.